Плод Авокадо очень богат питательными веществами и достаточно калориен! В 100 граммах авокадо — 245 калорий, но при этом он не содержит вредного сахара и жиров, потому его активно включают в диетический рацион! К тому же авокадо является еще и сильнейшим афродизиаком! Потому подавая такую брускетту к ужину — не забудьте о бокале сухого красного вина!
Вяленые томаты — еще одна моя слабость! В сочетании с авокадо — отличный тандем! А брускетта с таким наполнением украсит любой фуршетный стол и насытит организм полезными веществами!

Брускетта с вялеными томатами и авокадо

Плод Авокадо очень богат питательными веществами и достаточно калориен! В 100 граммах авокадо - 245 калорий, но при этом он не содержит вредного сахара и жиров, потому его активно включают в диетический рацион! К тому же авокадо является еще и сильнейшим афродизиаком! Потому подавая такую брускетту к ужину - не забудьте о бокале сухого красного вина! Вяленые томаты - еще одна моя слабость! В сочетании с авокадо - отличный тандем! А брускетта с таким наполнением украсит любой фуршетный стол и насытит организм полезными веществами!

Ингредиенты
  

  • 1 шт. Авокадо
  • 12 шт. Вяленые томаты
  • 0,5 шт. Лук красный
  • 1 ст.л. Сок лимона
  • 3 ст.л. Масло оливковое
  • 1 шт. Чиабатта или французский батон
  • Соль
  • Перец черный свежемолотый

Инструкция
 

  • Подготовим необходимые ингредиенты: чиабатта (хлеб), спелый авокадо, вяленые томаты, лимон, красный лук и оливковое масло.
  • Чиабатту нарезаем порционными ломтиками и сбрызгиваем оливковым маслом. Подрумяниваем на сковороде.
  • Вяленые томаты нарезаем мелким кубиком. Чистим авокадо, извлекаем косточку и нарезаем такими же кубиками, как и вяленые томаты. Мелко нарезаем красный лук.
  • Приправляем свежемолотым перцем, сбрызгиваем соком лимона и оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем.
  • Выкладываем полученную массу на остывшие ломтики чиабатты, украшаем зеленью и сразу же подаем к столу! Приятного аппетита!!!

(Visited 14 times, 1 visits today)