Рубрика: Десерты

20
Фев
2019

Пудинг из тапиоки, безглютеновый десерт

Пудинг мы будем готовить из тапиоки (маниоковое саго). Это шарики из крахмалистого продукта, получаемого из корней маниок….

01
Май
2018

Клубничный мусс с кинзой

Для меня сочетание клубники и кинзы действует магически! Этот вкус невозможно разгадать! Чувственный холодок и аромат этого…

30
Янв
2018

Шоколадная салями, Сладкая колбаска из детства

Уверена, что вы помните самое вкусное лакомство из своего детства… согласитесь, что у многих из вас, как…

28
Июл
2017

Шоколадно-банановое мороженое

Шоколадно-банановое мороженое — лакомство для сладкоежек, которое особенно хорошо помогает в жаркий летний день! Им наслаждаются европейцы…

Орехово-финиковые конфеты, постный десерт
24
Мар
2017

Конфеты орехово-финиковые, постный десерт

Давненько я не публиковала постные блюда да еще и десерты, верно? Вот решила исправиться и показать дорогим…

21
Мар
2017

Ежевично-лавандовый чизкейк без выпекания

Чем ярче светит солнышко, игриво заглядывая в окна и лаская своими нежными лучиками, тем чаще хочется ярких…

Крем-брюле
06
Мар
2017

Крем-брюле ванильный, французский вариант

Классическое французское блюдо Крем-брюле готовится на базе сливок, в отличие от каталонского варианта — на молоке! Хотя…

03
Мар
2017

Мармелад грейпфрутовый, постный рецепт

Мармелад — восточная сладость из различных фруктов или ягод с сахаром. В качестве загустителя используется натуральный пектин…

Трюфель
09
Фев
2017

Трюфель, шоколадные конфеты ручной работы

Трюфель — шоколадная конфета, в данном случае ручной работы, что очень ценно в наше время! Трюфель родом…

13
Ноя
2016

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» для многих — это теплое воспоминание родом из детства, известнейшее и любимейшее лакомство из…

05
Окт
2016

Сливочное мороженое с бальзамической черникой и соленой карамелью

Осень… красивая, яркая, все еще теплая и солнечная, далеко не повод отказывать себе в удовольствии полакомиться шариком…

03
Авг
2016

Десерт Павлова

Ну, и какое же лето в ягодный сезон без этого вкуснейшего десерта Павлова? Торт-безе со взбитыми сливками…

01
Июл
2016

Нежный йогуртовый десерт с клубникой «А-ля Фрезье»

Все помните замечательный французский десерт «Фрезье»? Я решила облегчить состав и ускорить процесс приготовления, а невероятный вид…

30
Май
2016

Сливочное мороженое с черникой

Последние несколько лет в летний период я стараюсь готовить мороженое самостоятельно для своих деток, чтобы избежать лишних…

26
Май
2016

Ванильный пудинг с клубникой

Клубничная пора заставила меня творить очередные десерты. Ванильный пудинг — это решение вопроса для очень занятых мам,…

26
Май
2016

Лавандовое безе, французская меренга

Безе или французская меренга — давно уже всем знакомое и привычное лакомство, это основа различных десертов и…

24
Май
2016

Маршмэллоу по быстрому рецепту

Маршмэллоу/маршмеллоу — американский зефир, невероятно легкое, практически невесомое лакомство. Такой десерт можно приготовить в считанные минуты, когда…

09
Мар
2016

Сливочно-шоколадные блины с карамельным бананом и изюмом

Неделя Масленицы не может быть без блинов — разноцветных, полосатых, мраморных и ажурных, с различными начинками —…

03
Мар
2016

Пирожное Безе с клубничным муссом

Предлагаю вашему вниманию элегантный и невесомый, совершенно не сложный в исполнении десерт — Безе с клубничным муссом….

Макаронс / macarons из кукурузной муки
23
Янв
2016

Макарон/macarons из кукурузной муки

Макаронс — классический французский десерт, печенье, на основе яичных белков, сахара, сахарной пудры и миндальной муки. На сегодняшний…

19
Янв
2016

Маршмэллоу, американский зефир

Маршмэллоу — зефироподобные кондитерские изделия, англо-американские сладости, которые состоят из сахара и желатина. Несмотря на внешнее сходство…

12
Янв
2016

Крокембуш (Видео рецепт)

Крокембуш — традиционный французский десерт в виде конуса (ёлки, в моем понимании) из профитролей с заварным шоколадным…

18
Дек
2015

Десерт с манго «Райское наслаждение»

Десерт из манго «Райское наслаждение» — это слоенный десерт в бокале из ванильной паннакотты, кули из манго…

12
Ноя
2015

Тыквенный чизкейк с соленой сливочной карамелью

О полезности тыквы говорено-переговорено, потому повторяться, думаю, смысла нет! Но вот накормить своих деток этим полезнейшим овощем…

Три шоколада
03
Ноя
2015

Десерт «Три шоколада»

Десерт «Три шоколада» — это классика французского кондитерского искусства! Его можно приготовить как в виде торта, так…

28
Окт
2015

Мармелад из айвы

Мармелад из айвы — вкуснейшая заготовка на зиму для детей и взрослых. К тому же этот мармелад…

04
Сен
2015

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — это самый настоящий чизкейк в правильном понимании этого слова! Это не творожник, не сырник, не…

03
Сен
2015

Макарон «Черника-Лаванда» / macarons

Макарон относится к изысканным десертам французской кухни. Это кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры и миндальной…

Зефир классический, ягодный.
16
Авг
2015

Зефир классический, ягодный

Зефир классический, ягодный — любимейшее лакомство моего детства… Но когда я выросла, то найти тот самый вкус…

12
Авг
2015

Мороженое персиковое с шоколадной стружкой

Приготовить мороженое в домашних условиях без специального прибора — мороженницы — достаточно хлопотное занятие. Несколько раз смесь…

05
Авг
2015

Заварное кольцо с творожным кремом и малиной

Обожаю изделия из заварного теста… Это всегда очень нарядно, празднично и торжественно! А фантазируя на тему новых…

01
Авг
2015

Заварной шоколадный крем

Решила выделить этот крем в отдельный рецепт, потому как его можно использовать абсолютно к разным десертам, тортам,…