Browsing Category
Соусы
7 posts
Соус ежевичный к мясу или сыру
Вы, наверное, уже заметили мою страсть к различным соусам и странным сочетаниям? Так вот этот пряный ежевичный соус…
Пряный клюквенный соус к мясу или рыбе
Клюквенный соус – традиционная добавка к запеченной индейке на День благодарения в Америке. Но мне кажется, что классический…
Соус Барбекю. Идеально для запекания на гриле
Собрались на пикник? Тогда вы просто обязаны взять с собой соус барбекю, который идеально сочетается с любым мясом,…
Тыквенный чатни с корицей и чили
Чатни – традиционный соус или пряная приправа индийской кухни. Как правило, чатни готовится из фруктов или овощей с…
Ткемали – традиционный грузинский соус, который подается к рыбе, любому мясу и птице, картофельному гарниру и макаронным изделиям.…
Вишневый соус бальзамик
Почему-то ягодные соусы для сыров и блюд их мяса/птицы считаются ресторанным вариантом подачи! Но вполне возможно приготовить эти…
Соус Песто
Песто – соус итальянской кухни на базе оливкового масла, базилика и сыра! Соус получил широкое применение в средиземноморской…