Baziliks.com.ua

Кулинарная книга авторских рецептов

Рубрика: Выпечка

Овсяные маффины с апельсиновым мармеладом

Низкокалорийные овсяные маффины с апельсиновым мармеладом — вкусно, полезно, очень ароматно и совсем не сложно! Они заряжают солнечным настроением и витаминами на целый день! Такие маффины — отличное решение для семейного завтрака к чашке зеленого чая, любимого кофе или какао. Распечатать рецепт Овсяные маффины с апельсиновым мармеладом Низкокалорийные овсяные маффины с апельсиновым мармеладом…

Read More

Имбирное печенье к новогодним праздникам и Рождеству

В период подготовки к новогодним праздникам и рождеству очень хочу показать вам рецепт имбирных пряников, которые можно готовить вместе с детками или друзьями, устроить веселый мастер-класс по оформлению готовых пряников! Готовые шедевры можно хранить до месяца, украшать ими елку и дарить друзьям в качестве подарка! На сегодняшний день это очень актуально, потому предлагаю…

Read More

Дрезденский рождественский штоллен

Штоллен (нем. Stollen или Christstollen) — знаменитая немецкая традиционная рождественская выпечка, ароматный кекс из дрожжевого теста! Почему так рано размещаю рецепт — спросите Вы? Это связано с определенной традицией выпекания и хранения штоллена. Он готовится за несколько недель до Рождества (2-4 недели) и убирается на хранение в шкаф — штоллен должен дозреть! Обычная начинка для…

Read More

Рождественский венок, новогодняя выпечка

В предпраздничные новогодние и рождественские дни предлагаю вам приготовить очень ароматную выпечку из дрожжевого теста с начинкой из корицы со сливочным маслом. Своей формой выпечка напоминает рождественский венок из еловых веток с различными игрушками или свечами, которыми украшают дома в предрождественское и новогоднее время. В последнее время традиция вешать рождественские венки в доме…

Read More

Шарлотка классическая, яблочная

Шарлотка для меня — это запах и вкус детства! Мне кажется, что 30 лет назад яблочную шарлотку готовили чуть ли не в каждом доме! Разве не так? Тогда предлагаю незамедлительно приступить к приятным воспоминаниям и приготовить этот безумно ароматный и вкусный пирог с небольшими моими дополнениями! К тому же он считается низкокалорийным! Обратите на…

Read More

Бисквит «Савоярди»

Все мы очень любим десерт «Тирамису«. Но вот итальянское бисквитное печенье «Савоярди» (или как его еще называют «Дамские пальчики») не всегда легко отыскать на полках супермаркета. Потому я хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного бисквита. Теперь вы можете готовить любимый Тирамису как только пожелаете и из собственного Савоярди! Да и просто подать…

Read More

Пряные кексы с голубикой под итальянской меренгой

Эти кексы я решила сделать пряными с легкой кислинкой голубики – отличное сочетание на мой взгляд! Специи в кексе – всегда праздничное настроение! Ведь уже в процессе выпечки вы ощущаете эти безумные ароматы, которые лично у меня ассоциируются с Новым годом и имбирными пряниками. Так почему бы в летнюю жару не помечтать о…

Read More

Маффины с шоколадными каплями

Маффины – это английское название кексов. Но есть и принципиальная разница в замешивании теста для них. Как правило, смешиваются все сухие ингредиенты, затем все жидкие – в отдельной посудине. Обе массы соединяются и перемешиваются. Таким образом мы можем достаточно быстро приготовить праздничный воскресный завтрак, например. Распечатать рецепт Маффины с шоколадными каплями Маффины –…

Read More

Десерт-омбре с голубикой и ежевикой

Вот бывает же оранжевое настроение, правда? Когда оранжевое небо, оранжевое солнце и т.д. А у меня по аналогии было просто оно фиолетовым… но не подумайте, что все фиолетово – в смысле все равно!!! Не так! Просто такое веселенькое и фиолетовенькое! Как видите, отпечаток этого настроения и лег в основу оформления моего нового десерта…

Read More

Ангельский бисквит с малиной

Хочу поделиться с вами рецептом бисквита, который готовится на базе яичных белков и потому имеет белоснежный цвет и пористую воздушную консистенцию. Ангельский бисквит – американское изобретение. Это еще один способ использования залежавшихся в холодильнике белков от приготовления мороженого и заварных кремов. Бисквит можно рассматривать как альтернативу белым тостам! Хорошо себя ведет этот бисквит…

Read More

Тосканский кукурузный пирог с абрикосами

Меня всегда привлекала выпечка из кукурузной муки своим ярко-желтым цветом и неповторимой рыхлостью, которую она дает изделиям. А в этом пироге еще присутствует и миндаль!!! Аромат в процессе приготовления сумасшедший – есть вероятность, что сбегутся все соседи к чаю! Рискнем? Распечатать рецепт Тосканский кукурузный пирог с абрикосами Меня всегда привлекала выпечка из кукурузной…

Read More

Шоколадный пирог с творогом и вишней

Этот пирог покорит сердца любителей шоколадной выпечки с вишней и чизкейков! Ведь всю эту гремучую смесь вы найдете в одном кусочке! Готовить его можно и в духовке, и в мультиварке. Все зависит от того, что вам больше нравится! В духовке получите румяную корочку, в мультиварке – нежнейшую верхушку без трещинок и влажный воздушный…

Read More