Baziliks.com.ua

Кулинарная книга авторских рецептов

Клубничный лимонад с базиликом

В жаркий летний день предлагаю освежиться очень полезным и вкусным лимонадом из клубники и базилика. Это сочетание стало для меня классическим. Я буду очень рада, если и вы сможете оценить лимонад по достоинству! Распечатать рецепт Клубничный лимонад с базиликом Порции Ингредиенты 200 грамм Клубника0,5 шт. Лимон100 грамм Сахар1 л. Вода минеральная3 веточки Базилик3…

Read More

Салат из авокадо с клубникой и брынзой

Будучи в Одессе на днях, я посетила центральный рынок – Привоз… Кто имел счастье там побывать, тот прекрасно меня поймет, что уйти оттуда с пустыми руками и голодным просто невозможно! Потому и это посещение Привоза не было исключением! Конечно же я накупала там разной брынзы, одесских копченостей, вина и разных ароматных приправ!Вот так…

Read More

Правильные сырники. Казалось бы – ничего сложного! Ан нет!

Я давно искала идеальный рецепт сырников… Казалось бы – ничего сложного! Ан нет! Не получались они у меня – и все тут! То тесто жидкое – текут, то слишком забивала мукой и получались такие себе оладьи, а совсем не сырники в правильном понимании этого слова! И вот оно чудо! Нашла секрет, которым и…

Read More

Свиные ребра на мангале

Невероятно вкусным и нежными получаются свиные ребра на мангале. Лишний жирок стекает под действием высокой температуры, пропитывая мясо. А маринад — пальчики оближешь! Угощайтесь! Распечатать рецепт Свиные ребра на мангале Порции Ингредиенты 1 кг. Свинные ребра1 шт. Апельсин цедра и сок2 ст.л. Соевый соус40 мл Растительное масло2 ст.л. Кетчуп1 ст.л. Горчица французская в…

Read More

Салат из белой фасоли с овощами

Салат из фасоли — очень полезное, калорийное и, главное, постное блюдо! Такой салат хорош как в теплом, так и в холодном виде! Потому предлагаю готовить его впрок! Распечатать рецепт Салат из белой фасоли с овощами Порции порций Ингредиенты 1 стакан Фасоль белая2 шт. Лук репчатый1 шт. Перец сладкий1 шт. Перец чили по желанию1…

Read More

Буженина по-деревенски

Кусочек такой мягкой и ароматной буженины способен украсить любой праздничный стол в качестве мясной нарезки. Для бутербродов в школу, например, тоже отличное решение, как альтернатива колбасе сомнительного качества! Угощайтесь! Распечатать рецепт Буженина по-деревенски Время подготовки 15 минут Время приготовления 80 минут Порции порций Ингредиенты 1,5 кг. Свинина мякоть одним куском1 ч.л. Перец белый…

Read More

Соус Песто

Песто – соус итальянской кухни на базе оливкового масла, базилика и сыра! Соус получил широкое применение в средиземноморской кухне! Даже самое простое блюдо с этим соусом становится шедевром! Вариаций этого соуса большое количество. Оригинальный базилик можно смело миксовать с рукколой и петрушкой, использовать орешки кешью и миндальные, даже грецкий орех с петрушкой –…

Read More

Клубничный тарт с заварным кремом

Что тут сказать? Это как раз тот случай, когда не нужны слова! Бери и пробуй! Уверена, что результат превзойдет все ваши ожидания!!! Распечатать рецепт Клубничный тарт с заварным кремом Время подготовки 30 минут Время приготовления 45 минут Порции порций Ингредиенты Для песочной основы 250 грамм Мука пшеничная40 грамм Сахарная пудра1 шт. Яйцо1 шт….

Read More

Клубничный конфитюр с базиликом

Любите ли Вы базилик так, как люблю его я? Если Ваш ответ утвердительный, то Вы обязательно должны попробовать приготовить это чудное лакомство с ароматом лета в банке! Зимой Вы будете в восторге от этого королевского конфитюра! Распечатать рецепт Клубничный конфитюр с базиликом Порции порций Ингредиенты 1,5 кг. Клубника1,150 кг. Сахар40 грамм Базилик 1…

Read More

Скумбрия на гриле

Скумбрия – она из моих любимейших рыбёшек! Я обожаю весну и начало шашлычного сезона, потому как за зимний сезон я успеваю соскучиться по вкусу этой рыбки. В духовке или на сковороде готовить скумбрию не всегда удобно из-за ее сильного запаха, который долго выветривается. А вот приготовление ее на гриле – идеальный вариант! Распечатать…

Read More

Черничный мармелад

Как же давно я искала рецепт мармелада… Но в каждом их тех, что попадались мне на глаза, что-то меня смущало: то количество глюкозы безумное количество то сахара, то пектин не тот, то просто душа не лежит. И вот я решила опираться на свой опыт и все рецепты, что пересмотрела провести эксперимент и приготовить…

Read More

Ликер Лимончелло

Домашний ликер Лимончелло — очень популярный итальянский лимонный ликер. Рецепт его достаточно прост и вполне возможно приготовить его в домашних условиях из простейших ингредиентов. Я не очень люблю приторно-сладкие напитки, потому слегка адаптировала вкус лимончелло под свои предпочтения. Количество сахара можете регулировать по своему усмотрению — от 300 до 500 грамм на 1…

Read More