Rating: 0 звезды

Летняя жара и сезон арбузов наталкивает на новые кулинарные идеи. Конечно же, при наличии арбуза проще всего…

Итальянская кухня со своими холодными закусками — антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) —  активно выходит на…

Капрезе — любимейшая итальянская закуска в помидорный сезон, не так ли? И вот благодаря моим дорогим подругам…

Антреме (фран. — entremet) — французская закуска, которая подается обычно между блюдами, например, основным и десертом. Это…

Моя давняя любовь из детства — персики! В детстве мне казалось, что персики и черешню я могла…

Всем нам хорошо знакомы Семена Чиа (Chia) или по-крайней мере на слуху, но что это и с…

В знойный летний день очень приятно освежиться экстравагантным лавандовым лимонадом! А как же красиво он смотрится в…

Из моей любимой лаванды есть еще одна универсальная заготовка, которая спокойно храниться в холодильнике достаточно долгое время…

Сезон цветения лаванды в самом разгаре, а значит пора собирать эти неимоверно пахнущие веточки и сушить их…

В этом году очень порадовало огромное количество вкусной и сладкой черешни. А значит пришло время творить и…

Чем пахнет Рождество? Для меня это аромат сладких мандаринов, свежей хвои и шишек, разнообразных пряностей – корицы,…

Вишня — любимое лакомство многих. И я нахожусь именно в большинстве любителей вишни и любых ее сочетаний…

Табуле считается классической ливанской закуской, которая входит в состав мезе (набор из холодных и горячих закусок) и…

Мармелад — восточная сладость из различных фруктов или ягод с сахаром. В качестве загустителя используется натуральный пектин…

Маковый рулет (Makowiec zawijany) — традиционная рождественская выпечка в Польше! Но мне кажется, что такую вкусную традицию…

Марокканская кухня — одна из самых разнообразных в мире. В ней экстравагантно сочетаются восточный колорит и арабская…

Этот салат я вынашивала в мыслях несколько дней и даже ночей, играла с ингредиентами и вкусами, представляла…

Безе или французская меренга — давно уже всем знакомое и привычное лакомство, это основа различных десертов и…

Сырное суфле — отличная горячая закуска или прекрасный полноценный завтрак — решать исключительно вам! Этот рецепт я…

Капкейки — небольшие порционные пирожные, которые выпекаются в формах для кекса, наполняются различными начинками и украшаются «шапкой»…

Фокачча — пшеничная лепешка, традиционный итальянский дрожжевой хлеб, основа которого, как правило, состоит из трех составляющих: воды,…

Блины с припеком — это блины с начинкой, которую припекли или впекли в процессе их приготовления. Начинка…

Винегрет — зимний витаминный салат. Как правило, все овощи для салата варятся в воде до готовности. Я…

Компот — идеальный напиток для утоления жажды летом. Хотя, конечно, и зимой не возможно отказаться от ароматного и…

Ткемали – традиционный грузинский соус, который подается к рыбе, любому мясу и птице, картофельному гарниру и макаронным…

Помните эти конфеты, правда? И я тоже… Потому этот вариант заготовки, думаю, понравится их любителям! Очень рекомендую…

Пеленгас – это морская рыба семейства кефалевых, обитающая в Японском море, а также в Черном и Азовском….

Прекрасный вариант для ужина… Не нужно долго колдовать у плиты – уложил в противень и всё! Духовочка,…

Оладьи в таком исполнении прекрасно подходят в качестве гарнира к блюдам из курицы и не жирной свинины,…

Хочу вам напомнить об одной проверенной народной примете: чеснок обязательно нужно успеть убрать до праздника Петра и…

Идею этого замечательного соуса я подсмотрела на мастер-классе в торговой сети «Сильпо»! Они предлагали использовать кокосовое молоко…

Продолжая эксперименты на своей кухне, я открыла замечательный ягодный маринад. Очень рекомендую испробовать и вам этот ароматный…