Брускетта с инжиром

Инжир — не ягода и не фрукт, это соцветие фигового дерева, покрытое плотной кожурой. Фиговое дерево известно еще из библейских времен, ведь Адам и Ева сотворили себе первую одежду из листьев этого дерева. Очень полезный и самый загадочный плод! Витаминов и минералов больше, конечно, в свежем инжире! Потому ловим столь непродолжительный момент сезона и готовим из него полезные блюда!

Распечатать рецепт

Брускетта с инжиром

Инжир - не ягода и не фрукт, это соцветие фигового дерева, покрытое плотной кожурой. Фиговое дерево известно еще из библейских времен, ведь Адам и Ева сотворили себе первую одежду из листьев этого дерева. Очень полезный и самый загадочный плод! Витаминов и минералов больше, конечно, в свежем инжире! Потому ловим столь непродолжительный момент сезона и готовим из него полезные блюда!

Порции

брускетт

Ингредиенты

• 1 шт. Чиабатта или французский батон (багет)
• 1 ст.л. Масло оливковое
• 150 грамм Сливочный сыр крем-сыр
• 2 шт. Инжир свежий
• Бальзамический соус или шоколадный топпинг - если готовите десертные брускетты

Порции брускетт Ингредиенты 1 шт. Чиабатта или французский батон (багет) 1 ст.л. Масло оливковое 150 грамм Сливочный сыр крем-сыр 2 шт. Инжир свежий Бальзамический соус или шоколадный топпинг - если готовите десертные брускетты

Инструкции

1. Выберем спелые и красивые плоды инжира:

   
2. Чиабатту или багет нарезаем ломтиками толщиной 1 см и сбрызгиваем оливковым маслом. Подрумяниваем на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.

   
3. Щедро выкладываем поверх румяной гренки сливочный сыр (крем-сыр)

   
4. Инжир нарезаем дольками и красиво выкладываем его на горку из сливочного сыра. Не забываем полить бальзамическим кремом. Если полить шоколадом или любимым топпингом, то можно получить десертную брускетту к кофе или ароматному чаю!

   
5. Приятного аппетита!!!