Капрезе, салат из микса томатов с моцареллой и семенами чиа
Порции
1порция
Порции
1порция
Ингредиенты
  • 200грамм Помидорымикс из различных сортов и цветов
  • 1шарик Сыр Моцареллапорядка 150 грамм
  • 1горсть Микрогринбеби-салат, базилик
  • 1ст.л. Семена Чиапо желанию
  • 1ст.л. Сок лимона
  • 2ст.л. Масло оливковое
  • Соль
  • Перец микс свежемолотый
Инструкции
  1. Вот такая радуга у меня очутилась в холодильнике. И, естественно, с таким изобилием нужно и можно творить! Дополнительно нам понадобиться шарик моцареллы (или беби моцарелла — на ваше усмотрение), базилик (или микрогрин, как у меня), сок лимона, оливковое масло, семена чиа, соль и перец свежемолотый по вкусу.
  2. Нарезаем помидоры удобными слайсами и красиво выкладываем их на порционной тарелке. Добавляем шарик моцареллы и любимую зелень. В классическом варианте капрезе используется базилик. Но кто нам мешает экспериментировать, верно? Щедро посыпаем наше творение семенами чиа, которые успеют слегка разбухнуть от влажности помидор и моцареллы, сбрызгиваем соком лимона и оливковым маслом. Очень просто и быстро можно сотворить кулинарный шедевр из имеющихся в холодильнике ингредиентов. Прошу к столу? Приятного аппетита!