Сезон арбузов заставляет творить чудеса и работать над контрастами вкуса. Просто съесть арбуз можно и нужно, но иногда так хочется чего-то такого эдакого, да совсем-совсем необычного! Этот салат из арбуза с козьим сыром и мятой – именно такой случай! Во-первых, он однозначно удивит и впечатлит гостей, а во-вторых, отлично утолит жажду и голод в полдник, например, или тем, кто ограничивает свой рацион после 18-00 час. Рецепт вполне можно отнести к здоровому питанию, а значит #ЗОЖ снова рулит! Присоединяйтесь!
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
порции
|
Ингредиенты
- 700 грамм Арбуз мякоти
- 150 грамм Сыр козий или любой другой мягкий сыр
- 0,5 шт. Апельсин
- 0,5 ч.л. Корица молотой
- 1 пучок Мята
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовим необходимые нам ингредиенты: арбуз, апельсин, мяту и мягкий козий сыр.
- Арбуз очищаем от косточек и нарезаем небольшими треугольниками со стороной 2 см.
- В миске смешиваем ломтики арбуза с сыром фета, делаем это очень аккуратно, чтобы сыр меньше крошился и оставался целеньким. Выкладываем салат горкой на порционную тарелку, поливаем свежевыжатым соком апельсина, слегка посыпаем корицей и листиками мяты. Салат из арбуза с козьим сыром и мятой готов! Сразу же подаем его к столу!
- Приятного аппетита и вкусного наслаждения!