Авторские рецепты: Ирины Рудневской - Рецепты на каждый день!
Сливовый пирог, который так любим многими, имеет очень интересную и достаточно давнюю историю. Многие из вас его пекут и не знают об этом. Так вот, в 1983 году этот рецепт впервые был опубликован на страницах газеты “Нью-Йорк Таймс”. После чего американским домохозяйкам он очень полюбился Читать подробнее
Маршмэллоу/маршмеллоу – американский зефир, невероятно легкое, практически невесомое лакомство. Такой десерт можно приготовить в считанные минуты, когда гости на пороге. Для приготовления маршмэллоу по этому рецепту вам не понадобится термометр для измерения температуры сахарного сиропа. Основное время нам понадобиться только для набухания желатина и застывания Читать подробнее
Шоколадный пирог брауни – один из популярнейших десертов в мире! Это традиционная американская выпечка, которая может быть в форме торта, кекса или печенья. Более привычный и классический вариант брауни – в виде небольших квадратных пирожных. Консистенция брауни совершенно не похожа на бисквит, она получается достаточно плотной и тяжелой, шоколадной и Читать подробнее
Маршмэллоу – зефироподобные кондитерские изделия, англо-американские сладости, которые состоят из сахара и желатина. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, это абсолютно разные сладости! В маршмэллоу отсутствует яблочное (фруктовое) пюре и вместо агар-агара используется всем известный желатин. Исходя из этого кардинально меняется техника его приготовления. Я Читать подробнее
Погода дождливая, на улице темно, тоскливо… страшно хочется спать прям с самого утра… Настроение соответствующее… А значит нужно угоститься чем-то шоколадненьким и витаминным! Решение пришло само-собой! Раздумывать долго не пришлось – шоколадный тарт с тыквой! И солнечное настроение вам гарантировано на 100%! Тем более, что Читать подробнее