Baziliks.com.ua

Кулинарная книга авторских рецептов

Метка: Безе

Шоколадный французский тарт в облаке безе

Французский тарт с начинкой из мягкого шоколада в облаке безе из швейцарской меренги — это сладкий сон шокоголика в новогоднюю ночь! Такой красавчик обязательно станет фаворитом любого праздничного стола, ведь этот тарт невероятно красивый, нарядный и страшно ароматный! В программе моих Новогодних мастер-классов  мы отрабатывали данный рецепт с участниками, которые подтвердили его уникальность!!!…

Read More

Лавандовое безе, французская меренга

Безе или французская меренга — давно уже всем знакомое и привычное лакомство, это основа различных десертов и пирожных, например Павлова, которые известны и любимы во всем мире. Но вот изюминка с лавандой делает эти  вкусняшки невероятно ароматными, нежными и такими не привычными! Знаю, что многим из вас эти лавандовые безешки уже очень полюбились,…

Read More

Пирожное Безе с клубничным муссом

Предлагаю вашему вниманию элегантный и невесомый, совершенно не сложный в исполнении десерт — Безе с клубничным муссом. Безе — французский десерт из взбитых яичных белков с сахарной пудрой, а в сочетании с нежнейшим клубничным муссом получается очень изысканный десерт! Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную, превратив ее в пюре погружным блендером. А…

Read More

Безе, французская меренга

Безе – это палочка-выручалочка по использованию оставшихся от заварных кремов белков! К тому же это очень легкий и вкусный десерт, который почему-то не приедается! Но для того чтобы приготовить правильное безе, нужно знать некоторые нюансы, которыми я и поделюсь с вами. Распечатать рецепт Безе, французская меренга Порции Ингредиенты 4 шт. Яичные белки70 грамм…

Read More