Метка: Французский пирог

Киш лорен с курицей и брокколи, французский пирог

Киш лорен с курицей и брокколи, французский пирог

Киш лорен — открытый французский пирог. Киш в переводе с французского обозначает «пирог«. Но родиной столь известного пирога является Лотарингия, откуда он и пришел во Францию. В основании пирога — песочное тесто, начинка может быть абсолютно разнообразной — овощной, мясной, рыбной — которая заливается смесью яиц со сливками