Метка: грейпфрут

Веррины с манго, курицей и грейпфрутовой заправкой

Веррины с манго, курицей и грейпфрутовой заправкой

Веррины (verrine) — это многослойные закуски, в данном случае — салат, который подается в порционных стаканах (бокалах, стопках). Основным правилом для оформления верринов является контраст ингредиентов. Потому для столь яркого и необычного салата я выбрала именно такой популярный во Франции вариант подачи! В канун предстоящих праздников Читать подробнее