Baziliks.com.ua

Кулинарная книга авторских рецептов

Метка: грузинская

Рецепт хачапури по-аджарски

Аджарский рецепт хачапури или лодочки в простонародье — моя давняя любовь! Сначала я влюбилась в картинку, которая меня манила и влекла своей необычайной красотой. Затем было много попыток повторения и творения, в результате которых я и получила тот идеальный вкус и вид, который изначально был в моем представлении! И я не могу не…

Read More

Суп харчо, традиционная грузинская кухня

Эксперименты на моей кухне продолжаются. На этот раз мы отправляемся в прекрасную Грузию и познакомимся с традиционным супом харчо из говядины с рисом, грецкими орехами и, естественно, соусом Ткемали! Кстати, рецепт этого самого соуса уже давно находится на моем сайте, так что угощаю! Еще в детстве я считала супом харчо любой острый красный…

Read More