Метка: штоллен

Штоллен — знаменитая рождественская выпечка

Штоллен — знаменитая рождественская выпечка

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №12/1 декабрь 2016 — январь 2017 рубрике Life «Территория вкуса»   Зима… Метель… А в доме витает аромат корицы, кардамона и апельсинов с мандаринами! Именно такое определение я бы дала декабрю месяцу, первому месяцу зимы, последнему месяцу года и 

Штоллен творожный бездрожжевой

Штоллен творожный бездрожжевой

Штоллен (нем. Stollen или Christstollen) — традиционная рождественская выпечка в Германии, которую готовят за несколько недель до празднования, чтобы дать возможность выпечке созреть! На моем сайте уже есть рецепт классического Дрожжевого дрезденского штоллена, который успел завоевать ваши сердца и нашел своих поклонников. Но в этом