Baziliks.com.ua

Кулинарная книга авторских рецептов

Метка: статья

Тапиока в безглютеновых десертах

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №2 за февраль 2019 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер, фуд-стилист кулинарный эксперт и консультант фуд-блогер Отгремели новогодние и рождественские праздники с их невероятными застольями из разнообразных лакомств. Теперь же у многих из нас на повестке дня остро стоит вопрос о том, как же вернуть…

Read More

Игра цвета и волшебство новогоднего застолья

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №12-1 за декабрь 2018-январь 2019 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ фуд-стилист кулинарный эксперт и консультант фуд-блогер резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» член Ассоциации шеф-поваров Украины Mrs. Food Expert World Open Ukraine 2018 «I Вице-миссис Земля Украина…

Read More

Антипасто в красках итальянской осени

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №10 за октябрь 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ фуд-стилист кулинарный консультант фуд-блогер резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» член Ассоциации шеф-поваров Украины Mrs. Food Expert World Open Ukraine 2018 «I Вице-миссис Земля Украина 2018» Осенью особенно…

Read More

Суперфуд современности в быстрых завтраках. Семена чиа

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №10 за сентябрь 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ фуд-стилист кулинарный консультант фуд-блогер резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» член Ассоциации шеф-поваров Украины Mrs. Food Expert World Open Ukraine 2018 «I Вице-миссис Земля Украина 2018» Сентябрь для…

Read More

Лавандовое счастье. Привкус волшебных пряностей в любимых блюдах

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №7-8 за июль-август 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ фуд-стилист кулинарный эксперт и консультант фуд-блогер резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» член Ассоциации шеф-поваров Украины Mrs. Food Expert World Open Ukraine 2018 «I Вице-миссис Земля Украина 2018»…

Read More

Гюльбешекер. Розовое настроение, или Аромат лета

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №6 за июнь 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ фуд-стилист кулинарный эксперт и консультант фуд-блогер резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» член Ассоциации шеф-поваров Украины Mrs. Food Expert World Open Ukraine 2018 «I Вице-миссис Земля Украина 2018»…

Read More

Статья: Зеленое меню, или витаминная весна

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №5 за май 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ, фуд-стилист, кулинарный эксперт и консультант, фуд-блогер, резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group», член Ассоциации Шеф-Поваров Украины, Финалистка общенационального Конкурса «Mrs.Word Open Ukraine 2018» Сезонная сочная зелень и свежие…

Read More

Статья: Сладкий февраль. Лакомства для влюблённых сердец

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №2 за февраль 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская, фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ, фуд-стилист, кулинарный эксперт, фуд-блогер Февраль – самый сладкий и многими любимый месяц в году. А всё потому, что именно в этом месяце отмечается День всех влюблённых! Хотя отношение в…

Read More

Статья: Рождественские ароматы. Идеальные медово-имбирные пряники

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №12 за декабрь 2017 — январь 2018 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская, фуд-продюсер проекта «Все буде смачно» на СТБ, фуд-стилист, кулинарный эксперт, фуд-блогер Чем пахнет Рождество? Для меня это аромат сладких мандаринов, свежей хвои и шишек, разнообразных пряностей – корицы, бадьяна, кардамона, мускатного ореха и…

Read More

Статья: Путешествие в Италию. Моя оранжевая осень в равиоли

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №11 за ноябрь 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group»     Ах, Италия… Viva Italia! Почему бы не устроить себе гастрономический тур в самый разгар осени? Тем болем, что осень, как известно, время перемен,…

Read More

Статья: Карпаччо из свеклы с козьим сыром, рукколой и кедровыми орешками

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №10 за октябрь 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group»   Осень золотая – прекрасная пора… Но вот научилась любить её я совсем недавно, наверное, это приходит с определённым возрастом. Ведь это отличное время для…

Read More

Шоколадное наслаждение. Тарт из цельнозерновой муки с шоколадом и ягодами

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №9 за сентябрь 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group»     Шоколад будоражит вкусовые рецепторы сладкоежек, сопровождая  нас по жизни с самого детства. Дефицит гормона счастья ощущается в организме с возрастом, когда мы пытаемся…

Read More

Ягодная рапсодия. Моё ароматное лето м идеальным соусом

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №7/8 за июль-август 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» Кисло-сладкий вкус и непередаваемый аромат с едва уловимой остринкой имбиря или перца чили… Корица переплетается с бадьяном в нежнейших объятиях романтического танца… Мускатный орех, кардамон…

Read More

Летний салат «Табуле». Низкокалорийная закуска из Ближнего Востока

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №6 за июнь 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» «Восток – дело тонкое!» — эта легендарная фраза из столь любимого многими фильма «Белое солнце пустыни», сказанная Суховым, не далека от истины. Ведь как раз…

Read More

Хлебная история. Постный пшеничный хлеб без замеса.

Статья в глянцевом журнале CosmoLady №4 апрель 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Хлеб – всему голова! Помните эти лозунги из детства? А истории, рассказанные бабушкой о хлебе, о грехе его выбрасывать и недоедать кусочек? Моя бабушка даже придумала страшилку, что если не доедать хлеб за обедом, то он обязательно будет за тобой…

Read More

Зеленый салат с креветками. Весенний рацион

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №3 март 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Нежное солнышко с раннего утра стыдливо заглядывает в наши окна, игриво подмигивает и ласково улыбается, обещая раннюю весну, скорое тепло и громкие трели птиц! Наши пернатые друзья обязательно вернутся из теплых стран, и закружится все в зеленом хороводе с…

Read More

Ягодный зефир — лакомство влюбленных сердец

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №2 февраль 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Февраль… Все еще кружит надоевшая метель… Иногда радует почти весенняя капель и яркое солнышко, которые резко сменяются пасмурной и морозной погодой… Сценарий последнего месяца зимы всегда по нарастающей изменчив… А ведь душа уже так устала от холода, морозов и…

Read More

Мой холодец в журнале «Золотые рецепты»

Дорогие друзья! Мой диетический холодец с курицей и индейкой занимает почетное место в кулинарном журнале «Золотые рецепты»! В данном печатном издании я дебютантка и «Мисс номера», что стало для меня неожиданным и приятным сюрпризом! Безумно рада, что аудитория и интерес к моим рецептам растет! Спасибо большое вам за вашу любовь к кулинарии и…

Read More

Штоллен — знаменитая рождественская выпечка

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №12/1 декабрь 2016 — январь 2017 рубрике Life «Территория вкуса»   Зима… Метель… А в доме витает аромат корицы, кардамона и апельсинов с мандаринами! Именно такое определение я бы дала декабрю месяцу, первому месяцу зимы, последнему месяцу года и одному из самых важных месяцев для многих. Ведь…

Read More

Кофейная мелодия осени…

Рубрика «Территория вкуса» в глянцевом журнале CosmoLady #10, 2016 Идеальная осень — это теплый клетчатый плед, джазовая музыка, любимые книги и, конечно же, ароматный свежесваренный бодрящий кофе! Запахи молотых кофейных зерен, свежей выпечки и страниц новой книги признаны самыми вкусными на свете. А кофе — главный напиток осени для лиричных, мечтательных натур… Прекрасный…

Read More

Десерт «Сент-Оноре» из Ladurée на собственной кухне (публикация в глянце)

Моя публикация в глянцевом журнале для женщин CosmoLady #9, сентябрь, 2016 Рубрика «Территория вкуса» Франция… Романтичный Париж… легендарная кондитерская Ladurée… Десерт «Сент Оноре»… Именно такие ассоциации у меня возникают при виде этого невероятного десерта. Конечно же в Париже существует огромное количество разнообразных пекарен и кондитерских, но как раз пафосная Ladurée вызывает особый трепет….

Read More