Метка: табуле

Летний салат «Табуле». Низкокалорийная закуска из Ближнего Востока

Летний салат «Табуле». Низкокалорийная закуска из Ближнего Востока

Моя статья в глянцевом журнале CosmoLady №6 за июнь 2017 в рубрике Life «Территория вкуса» Ирина Рудневская Фуд-стилист Кулинарный эксперт Фуд-блогер Резидент Творческого объединения кулинарной общественности «Шеф Group» «Восток – дело тонкое!» — эта легендарная фраза из столь любимого многими фильма «Белое солнце пустыни», сказанная 

Табуле. Легкая закуска Ближнего Востока

Табуле. Легкая закуска Ближнего Востока

Табуле считается классической ливанской закуской, которая входит в состав мезе (набор из холодных и горячих закусок) и предлагается гостям перед основной трапезой. Главные составляющие салата — это петрушка и пшеничная крупа. В зависимости от того, какую крупу выберете, вы получите ливанскую или израильскую закуску. Традиционным