Авторские рецепты: Ирины Рудневской - Рецепты на каждый день!
Малиновое настроение постепенно перетекает в кондитерские шедевры! Шоколадная песочная основа, нежнейший ванильный заварной крем, воздушная итальянская меренга и все это в обрамлении малины с ее благородной кислинкой — это об этом идеальном, на мой взгляд, десерте! Все это по отдельности мы с вами готовили много …
Паска или пасхальный кулич на заварном тесте — это самая что ни на есть классическая Пасхальная выпечка в моем понимании символа Святого Воскресения. Мякиш получается очень влажным, рассыпчатым, желтеньким и ароматным! Такая Паска долго не черствеет и остается свежей как минимум в течение 3-5 дней! …
Крокембуш — традиционный французский десерт в виде конуса (ёлки, в моем понимании) из профитролей с заварным шоколадным кремом, соединенных с помощью карамели (или шоколадом, или другим сладким соусом). Украшением может быть паутинка из карамельных нитей, орешки, безе, маршмелоу, зефиринки, яркие съедобные засахаренные цветы и все, …
Решила выделить этот крем в отдельный рецепт, потому как его можно использовать абсолютно к разным десертам, тортам, профитролям (заварным пирожным) и просто к печенью! Крем достаточно легкий в исполнении, но результат – это само совершенство! Главное – знать правильную пропорцию его приготовления… Распечатать рецепт Заварной …
Что тут сказать? Это как раз тот случай, когда не нужны слова! Бери и пробуй! Уверена, что результат превзойдет все ваши ожидания!!! Распечатать рецепт Клубничный тарт с заварным кремом Время подготовки 30 минут Время приготовления 45 минут Порции порций Ингредиенты Для песочной основы 250 грамм …